Дакотский очаг - это подземный костер, который горит ниже уровня почвы, снижая светоотдачу без потери тепла. Его пламя незаметно окружающим, на нём удобно готовить пищу и после нескольких часов горения земля над костром будет настолько тёплой, что на ней можно будет спокойно провести остаток ночи. Делается дакотский очаг достаточно легко. Преимущества от использования такого подземного костра: более горячее пламя, меньшие затраты топлива, меньше дыма, меньшее выделение света, стабильная поверхность для приготовления пищи, простота тушения огня.